SALATA SA RAČIĆIMA

Potrebno:
- Otprilike 2 čaše račića
- 25 dkg kremsira
- 4 sitno iseckana paradajza
-4 kašike majoneze
- 1 manji beli luk (drobljen)
- prstohvat Stevija praha
- 1 glavica crnog luka (sitno iseckanog)

Priprema:
1.) Skuvajte račiće na manjoj vatri (preklijte lonac, da bi što pre pustili sok).
2.) Kada su račići skuvani, dobro ih ocedite.
3.) U velikoj posudi pomešajte kremsir, majonez, Stevija prah, beli i crni luk, pa dodajte oceđene račiće.
4.) Pažljivo umešajte i paradajz.
5.) Pokrijte posudu i stavite u frižider, kako bi se ukusi sjedinili.
6.) Možete poslužiti na listovima salate sa krekerima kao predjelo, ili izmešati sa kuvanim testom i konzumirati kao salatu sa testeninom!