Cheesecake - sa mladim sirom

Hozzávalók:
450 g mladi sir
1/2 mk stevija prah
2 ek Eritritol
1 supena kasika praha belancevine (sa vanílom)
1 (bio) rendana kora limuna 
1/2 case vode
3 jaja 
1 supena k  brasno od pira(krupnik),  (ili zobena kasa)

Priprema:
Zagrejemo rernu na 165 stepeni.
U jednu veliku ciniju pomesamo sastojke, ne treba dugo mesati, samo toliko da masa bude ujedno. 
Jednu vatrostalnu posudu poprskamo sa uljanim sprejom (moze da se koristi i margarin)  
Otp. 20-25 minuta stavimo u rernu tortu od mladog sira. Ne treba sredina da se skroz stvrdne, oko 25 minuta je pozeljno izvaditi iz rerne. Ostavimo da se hladi, pa je posle stavimo u frizider. (Moze da se posluzi sa dzemom od jagode :))